SABORES Y COMBINACIONES

En una tarta no solo es importante la estética o la imagen que representa, es muy importante el sabor.

Si piensas que las tartas de fondant  son bonitas pero no están ricas, nuestras tartas desmienten esa teoría. 😉

La combinación de sabores entre el bizcocho, el relleno y coberturas, deben ser una combinación de sabores que logren un manjar delicioso.

Explora los sabores y combinaciones que te sugerimos para tú tarta.

SABORES DE BIZCOCHO

  • Chocolate.
  • Vainilla.
  • Zanahoria.
  • Red Velvet.
  • Sabores a frutas.

RELLENO / GLASEADO

  • Dulce de leche
  • Ganache de chocolate.
  • Crema de queso.
  • Buttercream (crema de mantequilla)
  • Buttercream de chocolale.
  • Buttercream con frutas.
  • Chantilly
  • Nata montada.
  • Crema pastelera

COMPLEMENTOS PARA RELLENO

  • Fruta fresca.
  • Confituras de frutas.
  • Chips de chocolate.

COMBINACIONES RECOMENDADAS

Combinación 1

  • Bizcocho de chocolate o vainilla.
  • Relleno de Buttercream (con o sin color)
  • Cobertura según diseño. combinacion perfecta con chocolate negro o con leche.

Combinación 2

  • Bizcocho de chocolate.
  • Relleno de chantilly o nata montada
  • Cobertura con una fina capa de Ganache de chocolate y decoración segun diseño.

Combinación 3

  • Bizcocho de chocolate o vainilla.
  • Relleno crema de Ganache.
  • Cobertura con una fina capa de Ganache de chocolate y decoración segun diseño.

Combinación 4

  • Bizcocho de chocolate o vainilla.
  • Relleno de crema de dulce de leche
  • Cobertura según diseño. Combinación perfecta con chocolate y Fondant.

Combinación 5

  • Bizcocho de chocolate.
  • Relleno de confitura de fresas  – crema
  • Cobertura con una fina capa de Ganache de chocolate y decoración segun diseño.

Combinación 6

  • Bizcocho de Red Velvet o Zanahoria.
  • Relleno de crema de queso
  • Cobertura según diseño. Combinacion perfecta con Crema de queso.

Combinación 7

  • Bizcocho de chocolate y vainilla en domino.
  • Relleno de Ganache de chocolate o buttercream
  • Cobertura según diseño.

Combinación 8

  • Bizcocho de chocolate y vainilla en capas.
  • Relleno de Butter cream o Ganache de chocolate.
  • Cobertura según diseño. Combinación.

Seguramente te ha gustado más de una combinación, ¿no te decides?

Si ya sabes que combinación prefieres o tienes dudas, escribeme y te asesoramos

¿En que te puedo ayudar?